Partendo a piedi direttamente dall’albergo seguiamo un’antica mulattiera di collegamento tra Acceglio e il comune di Prazzo.
Dopo aver attraversato le distese di prati verdi che circondano l’albergo la passeggiata prosegue nel bosco come in un lungo e ombreggiato viale alberato.
In questi luoghi è possibile avvistare caprioli o cervi (da cui il nome del sentiero) soprattutto al mattino o prima del tramonto.
Mimetizzato in una collinetta si può osservare anche un fortino della 2a guerra mondiale.