L’ORTO DI NONNO TINO

Girando intorno all’albergo lo troverete circondato da una rete alta due metri per proteggere il raccolto dai cervi.
Anche loro sono ghiotti di verdure, in particolare dei cavoli.
Qui il nonno Tino ci aiuta ad avere verdure e odori biologici. Non tutto ovviamente arriva dall’orto ma tutto l’orto arriva in tavola!
Insalata, prezzemolo, cavoli, porri, fagiolini, zucchine, rucola, salvia, rosmarino…
Ecco svelato uno dei piccoli segreti della cucina di Alessandro.