LA PROPOSTA DEL VOSTRO MATRIMONIO
NON É ANCORA SCRITTA,
ASPETTIAMO VOI.

A noi piace ascoltare le vostre idee e insieme a voi provare a realizzarle.

Daria e Chiaffredo, Nicola e Antonella, Gianluca e Lara,
Silvio e Sara, Thomas e Claire, Davide e Stefania,
Erik e Cecilia, Gaspare e Irene, Luca e Simona,
Andrea e Sara, Maurizio e Barbara, Gianluca e Elena,
Lorenzo e Chiara, Massimo e Manuela…

Loro hanno provato e sono felici di potertelo raccontare.
Fai la prova anche tu!

COSA VI POSSIAMO OFFRIRE

  • Una location di montagna dove respirare il legno, la pietra e la natura

  • Una cucina curata ed attenta alla tradizione e alle materie prime.

  • Un grande giardino con amache, sdraio e comode poltrone.

  • La Veranda, per mangiare comodamente con vista giardino.

  • La Sala Ristorante, ampia e luminosa.

  • La Sala del Camino, un tuffo nel legno e nel passato.

  • La Taverna, per continuare la festa in tranquillità.

  • I nostri „nidi„,  camere per accogliere amici e parenti e godersi la giornata fino in fondo.

  • La nostra passione, per aiutarti a realizzare il tuo giorno speciale proprio come lo volevi.

FINALMENTE É ARRIVATO IL GIORNO

Qui sarà tutto pronto come abbiamo pensato insieme…


LA CERIMONIA
Tutti pronti per il rito del matrimonio.
In Chiesa, in comune o nel nostro giardino.
A voi la scelta.


L’APERITIVO
Inizia la festa.
Tra foto e chiacchiere gli ospiti cominciano a godersi il giardino
e il buffet ricco di cose buone da bere e da mangiare.


IL PRANZO
A ciascuno il suo posto per gustarsi i piatti scelti da voi.
Un piccolo viaggio tra i sapori della Valle Maira e la genuinità della cucina piemontese.
Qui tutto viene fatto in casa, partendo da ottime materie prime. 
Avete alcuni invitati vegetariani, allergici o intolleranti?
Nessun problema, avvisateci prima e penseremo a gustose alternative. 


L’OPEN BAR
Conosci bene i tuoi invitati?
Scegli cosa è meglio per voi.

Il classico servizio bar al bancone con cameriere,
oppure birra alla spina per tutta la sera,
o ancora un angolo con bevande, bicchieri, ghiaccio da gestire in autonomia. 


IL DOPO-PRANZO
Ogni coppia di sposi ha i suoi desideri.
Balli occitani a piedi scalzi in giardino, oppure chiacchiere fino a tarda notte.
Musica moderna a tutto volume o riposo per recuperare forze per la gita del giorno dopo.


LA NOTTE
Tutti a nanna senza prendere l’auto!
Vi aspetta il riposo rigenerante che solo la montagna può dare
e la carica mattutina del ricco buffet di colazione con prodotti tipici e genuini. 

UN’IDEA DI MENÚ

Una proposta di viaggio completo tra i gusti e i profumi del nostro territorio.
Ovviamente tutto va rivisto in base ai vostri gusti personali e alla stagionalità.

-Millefoglie con Robiola di Langa e Trota salmonata affumicata al Moscato.
-Carne cruda piemontese battuta al coltello con salsa fresca di Capperi e Olive.
-Sformatino di Peperoni di Carmagnola con “Bagna Cauda”

-“Cruset“ con Ricotta fresca di Stroppo e Spinacino
-Risotto piemontese Carnaroli mantecato con la Toma D’Elva
e Nocciole I.G.P. Piemonte.

-Carbonade piemontese al forno
-Ratatouille di Peperoni, Melanzane e Zucchine

-Taglierino di Tome di Valle servite con Cugnà di Mosto d’uva e Miele di Acceglio.

-Semifreddo all’Amaretto con scaglie al  fondente
-Flute di spumante

-Caffè
-Genepy